Glucides en course à pied : faut-il vraiment viser 120 grammes par heure ?
Combien de glucides par heure faut-il vraiment ingurgiter en course à pied ? Sur les réseaux sociaux, les coureurs élites et les ultra-traileurs alignent les chiffres : 100, 120 grammes par heure. Mais derrière cette mode se cache une vraie évolution scientifique – et beaucoup de marketing. Pour démêler le vrai du faux, j’ai invité […]